Gemini grounding aktif

Gıda güvenliğini
kanıta dönüştürün.

Doküman, eğitim, DÖF, tedarikçi ve izlenebilirlik tek konsolda. Yapay zekâ her çıktıyı mevzuata dayandırır — denetime her an hazır olun.

Denetim hazırlık skoru

+12 ▲

0

Doküman%86
Eğitim%90
Tedarikçi%74

Canlı denetim akışı

  • Boşluk tespit edildi · Doc-12
  • DÖF açıldı · DÖF-47
  • Eğitim atandı · 4 kişi
  • Etkinlik doğrulandı · skor +2

0

hazır doküman şablonu

0+

yönetim sistemi standardı

Mevzuat grounding

0%

yanıt mevzuata atıflı · 25+ kaynak

Hakkımızda

Gıdanın ve tarımın akıllı geleceğini inşa ediyoruz.

Tarım ve gıda sektörü, tarihinin en hızlı dijital dönüşümünü yaşıyor. Mevzuat, kalite ve sürdürülebilirlik baskısının bu denli arttığı bir dönemde, güvenli gıdaya dönemsel denetimlerle ya da statik belgelerle ulaşmak mümkün değil. Gerçek güvence, ancak kesintisiz takip ve proaktif yönetimle mümkün.

UD Prime, geleneksel kalite danışmanlığı tecrübesini ve tarım uzmanlığını yapay zekanın analitik gücüyle birleştirmek için kuruldu. İşletmelerin BRCGS, IFS, GlobalGAP ve ISO gibi uluslararası standartlara uyum süreçlerini yönetmekle kalmıyor, bu süreçleri 7/24 çalışan, öğrenen ve hata riskini azaltan akıllı bir yapıya dönüştürüyoruz. Geliştirdiğimiz altyapı, kalite süreçlerinizi ve tarımsal verilerinizi sürekli işleyerek resmi denetim öncesinde riskleri filtreleyen bir ön kontrol katmanı sunar.

  • Görsel zeka ile sahada anlık hata analizi

    Kalite, yalnızca yazılı beyanlarla değil sahadaki fiziksel durumla da ölçülür. Üretim alanından, depodan veya tarladan yüklenen fotoğrafları yapay zeka saniyeler içinde analiz eder; seçtiğiniz standarda göre (hijyen, depolama, yerleşim vb.) uygunsuzlukları tespit edip ekibinize anlık bildirim gönderir. Bu, resmi denetimden önce işletmenizin kendini denetlemesini sağlayan bir erken uyarı katmanıdır. Analizler resmi bir denetim veya sertifikasyon kararı yerine geçmez; kalite ekipleriniz için danışmanlık amaçlı ön kontrol sağlar.

  • Danışmanlar için akıllı yardımcı pilot

    Gıda güvenliği danışmanlığında gözden kaçan tek bir detay büyük risk doğurabilir. UD Prime, danışmanların tüm müşteri portföyünü tek merkezden izlemesini sağlar; rutin takipleri, form güncellemelerini ve denetim takvimini yapay zekanın sürekli gözetimine bırakır. Böylece unutma ve aksama riski ortadan kalkar, danışman uzmanlığı teknolojiyle birleşerek kesintisiz bir hizmete dönüşür.

  • Ezbere değil, bilerek uyum

    Kalite standartları bizim için arşivde duran, ezbere indirilen kağıtlar değil. Amacımız, gıda güvenliği bilincini sahada yaşayan bir kültüre dönüştürmek. Bu yüzden platformda hazırlanan kritik belgeler, kullanıcının konuyu gerçekten anladığını ölçen kısa bir testten geçmeden indirilemez. En güçlü kalkan, iyi yazılmış bir evrak değil, o evrağın anlamını bilen eğitimli bir insandır.

  • Dijital hız, yüz yüze güven

    Teknoloji ne kadar gelişmiş olursa olsun, bazı durumlar insan dokunuşu ve doğrudan temas gerektirir. Yapay zeka asistanımız veya e-posta üzerinden bire bir uzman desteği talep ettiğinizde; süreçleri yerinde incelemek, ekibinize eğitim vermek ve stratejik kararları birlikte almak için işletmenizi ziyaret ederiz. Dijitalin hızını, yüz yüze iletişimin güveniyle birleştiren hibrit bir danışmanlık sunuyoruz. Kurulum sonrası vereceğimiz platform kullanım eğitimiyle ekibiniz sistemi kısa sürede rahatlıkla kullanmaya başlar.

  • Toprağa ve geleceğe bağlılık

    Teknolojiyi yalnızca operasyonel verimlilik için değil, toprağın verimliliğini ve gıda zincirinin güvenliğini korumak için de kullanıyoruz. Birlikte çalıştığımız markalara sağladığımız sürekli takip ve anlık danışmanlık desteği, tüketicinin sofrasına ulaşan gıdanın güvenliğini garanti altına alır. Gıda ve tarımda atılan her akıllı adım, geleceğe verilmiş bir sözdür — bu bilinçle çalışmaya devam ediyoruz.

Sorun

Uyumluluk büyüdükçe,
tablolar çöker.

Her yeni standart, yeni bir kör nokta demek. Gıda güvenliği ekipleri zamanlarının çoğunu uyumluluğu kanıtlamaya değil, dağınık veriyi kovalamaya harcıyor.

%70denetim bulgusunun kökeni eksik kayıt ve takipsiz son tarihler.
  • Dağınık dokümanlar

    Onlarca prosedür farklı klasörlerde, e-postalarda, masaüstlerinde. Hangi sürüm güncel, kimse emin değil.

  • Kaçan denetim tarihleri

    Sertifika yenileme ve denetim terminleri elle takip ediliyor. Biri mutlaka gözden kaçıyor.

  • Görünmeyen eğitim açıkları

    Kim hangi eğitimi tamamladı, kim almadı? Genelde tam denetim sırasında ortaya çıkıyor.

  • Karanlıkta kalan tedarikçi riski

    Onay belgeleri sessizce süresini dolduruyor; risk skoru bir tabloda, kimse bakmıyor.

  • Geri çağırma paniği

    Bir lot sorunlu. Nereye gitti, hangi partiler etkilendi? Cevap saatler süren manuel iz sürmede.

Çözüm

Dağınıklık, tek akışta birleşir.

Dokümanlar

Boşluk analizi + 357 şablon

Eğitimler

Sınav + tamamlama kilidi

DÖF

Kök neden → doğrulama

UD Prime · tek konsol

86

denetim hazırlık skoru

Doküman uyumu
Eğitim tamamlama
Tedarikçi uygunluğu

Tedarikçiler

Otomatik risk skoru

İzlenebilirlik

Lot izi + geri çağırma

Yapay Zekâ

Mevzuata dayalı yanıt

Altı ayrı kaygı, dağınık tablolar yerine birbirine bağlı tek bir konsolda toplanır — her veri, denetimde kanıta dönüşür.

Yetenekler

Operasyonun tamamı, tek modüler sistem.

Her modül kendi başına güçlü, birlikte kusursuz. Hepsi aynı veri modeli ve denetim izi üzerinde çalışır.

Doküman zekâsı

Standart bazlı boşluk analizi, 357 hazır şablon ve kurumsal Word/Excel form çıktısı. Hangi dokümanın eksik olduğunu tahmin etmezsiniz — sistem söyler.

Canlı boşluk analizi · FSSC 22000

HACCP PlanıOnaylı
Alerjen YönetimiOnaylı
Geri Çağırma ProsedürüEksik

Eğitim & yetkinlik

Eğitim, kısa sınav ve deneme geçmişi; kritik dokümanlar eğitime kilitli.

  • Sınav + attempt history
  • Rol bazlı atama
  • Tamamlama kilidi

DÖF

Kök neden, düzeltici aksiyon ve etkinlik doğrulaması kapanana dek izlenir.

  • Kök neden analizi
  • Aksiyon takibi
  • Etkinlik doğrulama

Tedarikçi yönetimi

Onay, doküman kanıtı ve geçerlilik takibiyle otomatik risk skoru.

  • 0–100 otomatik skor
  • Belge expiry takibi
  • Denetim kaydı

İzlenebilirlik · ISO 22005

Lot/parti bağlama, ileri-geri izleme ve geri çağırma simülasyonu.

  • İleri-geri iz
  • Geri çağırma simülatörü
  • AI geri çağırma raporu

Mevzuat & raporlama

Standart sürüm takibi, mevzuat bilgi tabanı ve denetlenebilir dışa aktarım.

  • Mevzuat watcher
  • Markdown / JSON / CSV
  • Süreli paylaşım linki

Nasıl çalışır

Kurulumdan denetime, dört adım.

  1. 01

    Sektörünü ve standartlarını seç

    Gıda üretimi, otel ya da tarım — kapsamını seç. UD Prime ilgili standartları ve şablonları hazırlar.

  2. 02

    Boşlukları anında gör

    Sistem hangi dokümanın, eğitimin veya kaydın eksik olduğunu standart bazında ortaya koyar.

  3. 03

    AI ile üret, ekibini eğit

    Mevzuata dayalı taslaklar üret, eğitim ve sınavları ata. Kritik çıktılar yönetici onayına kilitli kalır.

  4. 04

    Denetime hazır ol

    Tek tıkla rapor, canlı izlenebilirlik ve kanıt. Denetçi sorduğunda cevap zaten hazır.

Yapay Zekâ

Tahmin etmez.
Kanıt gösterir.

Gemini, 25+ tebliğ ve yönetmelikten oluşan mevzuat bilgi tabanına dayanır. Gıda güvenliğinde halüsinasyon bir lüks değil, risktir — bu yüzden her yanıt kaynağa bağlıdır.

  • Kaynaksız konuşmaz

    Bilgi tabanında dayanak yoksa cevap üretmez; kanıt ister.

  • Her çıktıda atıf

    Yanıtlar ilgili standart maddesine veya mevzuata bağlı gösterilir.

  • Kritik çıktı kilitli

    Önemli dokümanlar insan onayı tamamlanmadan yayınlanamaz.

  • KVKK & denetim izi

    Her yapay zekâ etkileşimi denetlenebilir kayıt altına alınır.

UD Prime · Gemini danışman
Çiğ sütte aflatoksin M1 için azami limit nedir?

Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği uyarınca çiğ sütte aflatoksin M1 için azami limit 0,05 µg/kg'dır. Bulaşan kaynaklı bir uygunsuzlukta düzeltici faaliyet ve gerektiğinde geri çekme uygulanır.

Bulaşanlar Yönetmeliği
Bu içerik dokümana dönüştürülürken yönetici onayına kilitlenir.

Özel Çözüm

İşletmenize özel yapay zekâ destekli yazılım uygulamaları için iletişime geçin.

Standart platformun ötesinde, sektörünüze ve süreçlerinize özgü bir yapay zekâ çözümüne mi ihtiyacınız var? Ekibimizle doğrudan konuşun.

Hazır mısınız?

Denetime hazır olmak artık bir sistem.

UD Prime AI ile dokümanı, eğitimi ve izlenebilirliği tek doğrulanabilir akışta toplayın. Kurulum dakikalar, kazanılan güven kalıcı.